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8個月可以吃基圍蝦嗎

8個月可以吃基圍蝦。

壹般來說,8個月以上的寶寶如果不過敏,就可以吃壹些關於蝦的輔食了。蝦的營養價值媽媽應該都知道,其中富含人體所需的微量元素,另外還含有豐富的蛋白質。

寶寶吃蝦除了能補鈣攝取營養外,還能增強自身的免疫力。蝦的口感非常好,鮮嫩有嚼勁,所以很多寶寶都喜歡吃。蝦的做法也有許多,蒸、炸、炒都可以。

蝦泥香菇粥

準備食材:蝦2只、香菇2個、白米粥1碗

制作步驟

步驟1:將蝦去掉蝦殼、蝦頭,剔除蝦腸。

步驟2:洗幹凈之後,剁成蝦蓉。

步驟3:將香菇放入清水中泡軟。

步驟4:泡軟的香菇剪掉蒂頭,將香菇朵剁碎。

步驟5:取壹口小鍋,倒入白米粥稍微煮開壹下,然後倒入香菇末和蝦蓉。

步驟6:用小火將食材煮到軟爛的狀態。

步驟7:最後將蝦泥香菇粥盛入碗中即可。

蝦泥薯球

準備食材:蝦適量、土豆1個、糯米粉適量、鹽少許、雞粉少許、胡椒粉少許。

步驟1:土豆去皮切四塊煮熟,放入保鮮袋中壓成泥備用。

步驟2:青蝦去殼,去蝦線洗凈,用刀拍成散,用刀背將蝦剁成泥備用。

步驟3:把土豆壓成泥。

步驟4:將蝦泥、土豆泥、鹽、雞粉、少量胡椒粉、兩瓷勺糯米粉拌均。

步驟5:用手將混合好的原料搓成薯球,放入蒸鍋中蒸5分鐘即可,散青蔥點綴。

烹飪小貼士

1、胡椒粉放壹點即可,多放會蓋住蝦的味道。不喜歡不放也可以。

2、蝦泥不用剁很散。

3、放少許糯米粉可以防止薯球散開。

4、放個雞蛋試試也可以。

5、薯球丸子蒸的時間不要太長,5分鐘即可。