第壹步，將豬皮加水蒸3 ~ 5分鐘後取出，刮掉上面的肥油。去除的脂肪油可用於煉油、烹飪和蒸饅頭。去除油皮，盡快風幹。我把它掛在掛鉤上，在外面風幹。上下大概四天，看天氣變化。
風幹四天後，取下油炸，洗菜油。如果不急著用，用冷水泡壹下也可以，但是壹定要把裏面的植物油去掉。毛皮的味道和口感其實和魚皮是壹樣的。油溫和油溫都可以冷卻。剛開始鍋裏沒有動靜，說明油溫低。隨著油溫的升高，會發生變化，膨脹，哢噠。
第二步，小夥子炸得慢，壹定要炸透，因為他浮在上面，油可以冷卻。剛開始鍋裏沒有動靜，說明油溫低。隨著油溫的升高，會發生變化，膨脹，隨著油溫的升高，會發生變化，膨脹，彈響。有些地方是不透明的，所以妳必須在油裏放壹個勺子。還有壹種用鹽炒的方法，同樣給出，但是沒那麽方便。
第三步，頭發皮加水和食用堿，煮沸，浸泡，洗菜油。如果不急著用，用冷水泡壹下也可以，但是裏面的植物油壹定要去掉。毛皮的味道和口感其實和魚皮是壹樣的。有時候很難說。切成絲和塊就可以了。可以拌涼菜，加熱煮。掌握了方法就可以在家做了。我的主頁上有各種美食教程，大家可以關註壹下，進步壹下。