糖醋姜的腌制方法?
1、將仔姜洗幹凈，去除雜質，將水晾幹，倒入鹽在仔姜上面，腌制2個小時，鹽要適量，不能太多，要不然最後腌制出來的糖醋姜會非常的鹹。將白糖，醋和玫瑰茄混合在壹起，攪拌成糖醋水。
2、倒掉腌制好的仔姜水，稍微的用手擠壹下水，不要太用力，擠變形就不好看了，然後將仔姜放進密封的罐子裏面，罐子要無油無水，有油有水會讓仔姜在沒有泡熟之前就壞了。腌制好過後2到3天就可以吃了。
糖醋姜怎麽做好吃
調料：嫩生姜750g，白醋500g，白糖500g，鹽少許
1、準備好材料，生姜清洗幹凈瀝幹水分
2、切成片放入容器中加少許鹽腌制5分鐘，準備壹個幹凈的容器 瀝幹水
3、將生姜放入瓶中加倒入白醋淹沒生姜再加入白糖
4、蓋上蓋子左右搖晃壹下使糖大多數融化放入冰箱腌制兩天就可以吃了(腌制時間越長越入味)
糖醋生姜壹天適合吃幾片
糖醋姜壹天吃三片就好了，腌制的蔬菜在營養價值上是沒有新鮮蔬菜那麽好的，但是保存時間是要比新鮮的蔬菜好。腌制的糖醋姜吃在肚子裏面，胃不容易消化它，胃不好的人就少吃或者是不吃糖醋姜。
糖醋生姜適合什麽時間吃
糖醋姜比較適合在早上或者是中午吃，能增強人體脾胃的蠕動，相信大家都聽說過晚上吃生姜就相當於是吃砒霜吧，這個還是有壹點倒立的，對人體的健康不利。而且糖醋姜還有美容養顏，抑制癌細胞的作用。