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吃玉米會上火嗎?

不會,玉米中纖維素要多於米面等細糧,纖維素會增進腸胃蠕動。

擴展資料:

玉米(拉丁學名:Zea maysL.)是禾本科玉蜀黍屬壹年生草本植物。別名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟,東北遼寧話稱珍珠粒,潮州話稱薏米仁,粵語稱為粟米,閩南語稱作番麥。

功效:

1、健脾養胃

玉米的性味甘平,在藥食的角度來說,它有健脾益胃,利水滲濕的功效。

2、預防癌癥

國內外的營養學家對我們的玉米有很高的評價,而且有研究表明我們的玉米當中有壹種抗癌的因子,這種物質能與我們人體內的多種致癌物質結合,使這些物質是失去致癌的性質,玉米當中還含有木質素,使我們人體內的巨噬細胞的活力可以提高2~3倍,可以抑制我們癌瘤的發生,玉米當中富含礦物質鎂,這種物質有明顯的防癌效果,玉米當中還富含賴氨酸和微量元素,抗氧化作用,可以預防腫瘤。

3、通便排毒,預防便秘

玉米是粗糧,富含纖維素,玉米不僅可以刺激我們的胃腸蠕動,還可以預防便秘,可以使我們體內的毒素加速的排出。

4、玉米富含維生素b

可以保護神經傳導和我們的腸胃功能,玉米具有預防腳氣病,心肌炎,以及保養皮膚的功效。

5、護眼明目

玉米當中所含的胡蘿蔔素,黃體素,以及玉米黃質,為脂溶性的維生素,可以幫助我們的身體吸收的效果,素食,發揮營養作用的功效。

參考資料:

百度百科-玉米