壹、蘋果:蘋果不僅含有大量的果膠，還含有多種膳食纖維，有助於增強腸道蠕動。便秘後可以堅持吃蘋果，促進腸道蠕動，有助於改善便秘。同時，蘋果還有利尿消腫的作用。水腫發生後，也可以通過適當吃蘋果來調節自己。
二、火龍果:火龍果屬於壹種高纖維、低熱量的水果。適量食用火龍果可以起到排毒通便的作用，還可以達到減肥的目的。同時，火龍果還有美白肌膚的功效。女性可以經常吃火龍果，幫助改善膚色暗沈。
三、蘑菇類食物:蘑菇類食物也含有大量的高纖維，尤其是風幹後的松茸。其中所含的纖維素含量特別高。可以把它們泡在水裏，切片做湯，讓身體吸收其中所含的纖維素。同時，多吃菌類食物還可以增強人體的免疫球蛋白，有助於提高人體免疫力。
四、竹筍:竹筍也屬於壹種高纖維食物，也含有豐富的植物蛋白和氨基酸，屬於壹種低脂肪低熱量的食物。平時多吃竹筍可以更好的促進身體的新陳代謝，也可以起到減肥的作用。
富含纖維的蔬菜和水果的功能:
1、毒素吸收:纖維素在胃腸道遇水形成密集網絡，吸收有機物、無機物和水，對維持胃腸道正常菌群結構有重要作用；同時，腸內容物中的毒素會被纖維素吸收，腸黏膜與毒物接觸的機會減少，吸收的血量也會減少。
2、促進減肥:纖維素比重小，體積大。飯後需要很長時間才能填滿胃腔，延長了胃排空的時間，使人容易有飽腹感，減少熱量攝入。
3、防治便秘:食物纖維大，能促進腸道蠕動，其中的水分不易被吸收，因而有通便作用。