喝粥是人們生活飲食中壹種養生保健的方式，不同的人群喜歡的粥品不壹樣，要選擇適合自己的滋補粥品。豬骨大家都很熟悉的吧，可以強身健體，也可以煮粥哦，和韭菜壹起煮粥的話可以健腦益智，而且還可以滋補肝腎。
韭菜豬骨粥
韭菜豬骨粥所需材料
主要食材豬骨、韭菜、大米、醋、料酒、鹽、味精、姜末、蔥花
韭菜豬骨粥的做法
1、豬骨洗凈斬塊，沸水汆燙沖凈;韭菜切段。
2、豬骨入鍋，加清水、料酒、姜末大火煮沸，下入大米煮至米粒開花。
3、轉小火，放入韭菜，熬煮成粥，加鹽、味精調味，撒上蔥花即可。
韭菜豬骨粥的功效與作用
韭菜性溫、味甘、辛;具有溫腎助陽、行氣理血的功效，豬骨粥中含有大量的鈣質，對人體的骨骼發育很有幫助，此粥既營養又健康，很適合在冬天食用，可驅散寒冷哦。韭菜具有增進食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護膚明目、補氣壯陽、調經散寒。豬骨具有補脾生津、補中益氣、養血健骨、潤膚通便的功效。韭菜可以滋補陽氣，而且還能潤腸通便的哦，對於強身健體，滋補氣血有很好的幫助作用，同時也可以強筋健骨，對於正在發育期和老年人都是不錯的粥品。
韭菜豬骨粥的做法大家都學會了吧，方法很簡單，而且還是很有利用價值的壹道粥品，平時的時候大家可以多吃壹些，可以起到補心養血的作用，健腦益智強身健體滋補肝腎，可以補腦讓妳更加聰明，同時還可以滋補身心。