以前由於中國對環境的忽視，很多散戶養豬戶實際上是不符合要求的。隨著環保政策的實施。
很多散戶養豬戶直接消失，無法再向市場提供豬肉，於是豬肉價格不斷上漲。
而且中國還缺少很多大型的生豬養殖基地。短時間內增加供應量是不可能的。於是，豬肉市場出現巨大缺口，導致豬肉價格上漲。
另壹方面是疫情的原因。國家限制豬肉進口，對進口食品進行嚴格檢驗，導致國外生豬進口銳減，豬肉供應短缺。
另壹方面，因為疫情，社會產生了不良情緒，社會恐慌，物價上漲。因為有人願意漲價，所以市場上的豬肉價格上漲了。
隨著這幾年國家越來越重視環保，環保政策也越來越完善，基本上養豬戶都過不了環保這壹關。
所以只能慢慢倒閉，資本市場是否大量進入生豬養殖行業，導致全國生豬養殖少，供給不足。
而且市場對豬肉的需求巨大，所以豬肉價格不斷上漲，所以急需很大壹部分資本進入養豬業。
確保各地繼續建立合理合規的環保養殖基地，保障全國豬肉供應。
養豬還是需要大量的時間和金錢。壹般養壹頭豬要四個多月，對於資金不足的人來說壓力會很大。
導致養殖業不景氣，資本不願意進入，導致我國生豬供應不足。
更何況中國剛剛經歷了壹場疫情，人還沒痊愈。市場消費情緒低迷，導致豬肉供應情緒低迷，從而減少出貨量。
出貨量減少導致豬肉價格上漲，從而形成惡性循環。因此，豬肉價格持續上漲。
因此，中國應該建立良好的養殖基地，保證充足的供應，從而使豬肉價格緩慢下降。