1，又長又寬的豬蹄:本溪小吃，中華名小吃。長寬豬蹄系列產品采用祖傳秘方，精選材料，精心加工而成。主要品種有:豬蹄、豬肚、豬肘、牛肉、兔肉、雞脖子等熏制品。此主打產品為燕東壹絕，風味獨特，口感鹹，骨脆肉嫩，富有彈性，適口性好，冬季四味無窮，老少皆宜。
2.黃金肉:黃金肉又稱油塌肉片，選用上等新鮮豬肉制成。“黃金肉”是壹種古老的滿族宮廷風味菜肴，曾被列為滿族美食的首選。自清朝建立以來，每次隆重的儀式和宴會前，黃金肉都必須作為第壹道菜。
3.本溪肖氏羊肉湯:肖氏羊肉湯以當地絨山羊為食材，繼承和完善了滿族羊肉湯的傳統工藝。將鮮羊宰殺分割後，全部放入壹個柴鍋內，用猛火和文火交替使用。經過幾個小時的熬煮，肉爛了，湯精了，味道鮮了。羊肉湯不僅味道鮮美，而且具有補血益氣、開胃健脾、養顏益壽的功效，成為人民群眾喜聞樂見、經久不衰的藥用食品。
4.豆腐腦:是本溪市著名的小吃之壹。蟑螂多生於本溪山溪河的石頭下，形狀頗似蝦，蟹身魚尾。小龍蝦做豆腐的方法是把活的小龍蝦的甲殼去掉，只留下鮮嫩的蛤蜊，用絞肉機把蛤蜊絞碎，把放大的油放在鍋裏煮。然後在鍋裏翻炒蛤蜊，壹個個形成鮮紅松軟的形狀，與豆腐十分相似，故名。然後加入湯調味。出鍋後鮮紅，軟嫩，讓豆腐浮在湯面上，鮮亮誘人。吃起來鮮香嫩滑可口。
5.本溪魚宴:是本溪的壹道特色菜，生態完好，水系發達，水產品豐富，尤其是各種淡水魚，檔次很高。本溪的全魚宴選用當地的魚，采用傳統方法制作，味道極佳，深受消費者的好評。
6.烤豆皮:本溪的大街小巷都能看到烤豆皮。是本溪街角有名的小吃，尤其是夜市。烤豆皮供不應求，深受本溪當地人喜愛。