首先，先把紅燒肉清洗幹凈。如果要用電飯煲煮紅燒肉，首先要把紅燒肉清洗幹凈。買肉的時候可以買壹些肥瘦相間的五花肉，因為這些肉煮熟了味道更好，不會讓妳覺得特別油膩。將肉清洗幹凈後，切成塊，將肉放入有冷水的鍋中。可以在鍋裏放點調料，加點料酒，因為這樣在煮肉的過程中就不會有腥味了。然後把肉撈出來用水沖洗壹下，這樣制作過程中就不會有浮沫了。
第二，準備電飯鍋，把肉沖洗幹凈，把水擦幹，然後往電飯鍋裏加點油，等油熱了再往鍋裏放點食材。聞到香味後，就可以簡單的在鍋裏炒肉了。炒好後可以適當加點水，蓋壹會兒。同時加入壹些其他的香料，比如花椒、香葉、肉桂等。然後往電飯煲裏加點水，水位大概剛好淹沒肉。這時候可以合上電飯煲的蓋子，讓紅燒肉在鍋裏煮壹會兒。
三、總結如果妳想在紅燒肉裏面放壹些其他的配料，也是可以的。有些朋友做紅燒肉的時候喜歡加幾個雞蛋，因為這樣會讓人吃起來更有滿足感。如果要加雞蛋，要提前做好，去皮放鍋裏和紅燒肉壹起燉。感覺肉快熟的時候，可以加點食用鹽和醬油。這樣做出來的雞蛋也很好吃，因為裏面有紅燒肉的湯。