農民帶到城市的蔬菜新鮮度下降,或者蔬菜質量受損。對於大多數農民來說,幾十英畝的土地經常被用來在家裏種植蔬菜。這種蔬菜剛摘的時候很新鮮,但是從農村到城市的路很長。在保護的前提下,蔬菜很可能因為時間的變化而受損。農民從農村到城市的交通工具壹般是拖拉機,這種拖拉機的行駛速度很慢,通常要幾個小時才能到達他們想到達的地方。
農民和賣菜的會有沖突。農民相對簡單。他們對菜價有個大概的概念和了解,但是很容易被那些油嘴滑舌的菜販子騙了。猜販子往往先用各種話恐嚇農民,然後用不值錢的態度告訴農民,自己種的菜沒有什麽高價值,不賣就壹分錢也收不到。所以在恐慌的情況下,農民會把質量更好的蔬菜低價賣給那些菜販和菜販,他們可以從中獲得最高的收益,這對於農民來說是非常困難的。
菜市場內部變化太快。在壹段時間內,壹兩種蔬菜的價格可能會很高,對這種蔬菜的需求很大。然而,在另壹個時期,太多的人可能會種植這種蔬菜,它將成為壹種非常沒有價值的蔬菜,農民對這種變化的反應非常差。
所以,正是因為這些原因,農民賣菜難。