建議飲食:(少吃辛辣食物,對胃不好)
(1)酸菜燉排骨:
1,先用開水焯壹下排骨,去掉血沫。把買來的酸菜切成小塊,把酸菜的厚片切成薄片,用冷水泡壹會兒。將洋蔥和生姜切成泡沫狀。
2.在燙排骨的過程中,可以準備食材。將酒、花椒粉、鹽、雞精和水放入小碗中攪拌均勻。
3、油鍋燒熱,放入蔥姜沫炒香。將排骨翻炒,加入醬油和花椒粉。翻炒片刻至排骨熟透,加入酸菜,將食材放入小碗中。再加壹小碗水,半淹的菜蓋上蓋子,中火燉就可以了。十分鐘後,妳就可以做飯了。
(2)素炒平菇
材料:平菇750g黃瓜1蔥、姜、蒜末各1茶匙(5g× 3 = 15g)、幹辣椒6根鹽1茶匙5g(用於浸泡平菇)、鹽1/2茶匙3g(用於烹飪)、糖65433。
(1)選取平菇,用淡鹽水浸泡20分鐘,然後逐壹洗凈。2)鍋中倒入清水,用武火加熱至沸騰,然後放入平菇片,煮至鍋內冒出白色粉末,繼續煮2分鐘後撈出,用冷水沖洗幹凈,瀝幹水分。3)將黃瓜刷幹凈,切成菱形塊(見圖)。用手將蘑菇切成條狀,稍微擠出水分。蔥姜蒜切碎備用。幹紅辣椒用紙巾擦幹凈,不要用水洗。4)炒鍋倒油。大火加熱至五成熱時,倒入蔥、姜、蒜末、幹紅辣椒。翻炒後倒入杏鮑菇條翻炒1分鐘,加入醬油、鹽、糖翻炒2分鐘。倒入黃瓜片,翻炒20秒。出鍋前,倒入少許香油。
(3)綠豆粥:
綠豆味甘寒,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。煮粳米綠豆* * *有較好的祛暑、除煩、生津、止渴、解毒的功效。
以上三個菜都很好買,不管妳在城市還是農村,買起來都很方便。