石榴屬的落葉喬木或灌木。);單葉，通常對生或簇生，沒有托葉。花頂生或近頂生，單生或簇生或形成聚傘花序，近鐘形，裂片5-9，花瓣5-9，起皺和覆瓦狀；胚珠很多。漿果球形，頂部有宿萼裂片，果皮厚；種子多，漿果近球形，果實成熟期9-10個月。外果皮半透明，多汁；內生皮革。
石榴的營養特別豐富，含有人體所需的多種營養素。水果含有維生素C和B，有機酸，糖，蛋白質，脂肪和礦物質，如鈣，磷和鉀。據分析，石榴果實含碳水化合物17%，水79%，糖13 ~ 17%，其中維生素C含量比蘋果高1 ~ 2倍，而脂肪和蛋白質含量較少，果實以新鮮為主。
蘋果屬於薔薇科，落葉喬木，葉片呈橢圓形、鋸齒狀；果實呈球形，味甜。它是壹種普通的水果，也是最普通的水果。營養豐富，居世界四大水果(蘋果、葡萄、橙子、香蕉)之首。蘋果通常是紅色的，但也有黃色和綠色的。蘋果是雙子葉植物，花略帶紅色或紫紅色，大部分是自花不育，需要異花授粉。果實由子房和花托發育而成。果肉脆甜，可助消化。註意:蘋果核有毒，吃的時候請吐出來，不要咽下去，即使榨汁也最好去掉。
蘋果是美容產品，不僅能減肥，還能讓皮膚光滑細嫩。蘋果是低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量；蘋果中的營養成分是可溶性的，容易被人體吸收，所以被稱為“活水”，有利於溶解硫磺，使皮膚光滑細嫩。蘋果還含有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素。沒有這些元素，皮膚會幹燥、脆弱、發癢。
蘋果中的維生素C是心血管系統的保護者，也是心臟病患者的健康元素。