材料
蜂蛹125g，洋蔥30g，青椒15g，炒松子20g。調味鹽2g，雞精3g，味精15g，色拉油1000g。
工作方法
1、洋蔥、青椒分別切成2厘米見方的菱形塊。
2.凈鍋放色拉油，燒至七成熱。加入蜂蛹，煎1分鐘至金黃色。
3.鍋裏留5克油。六成熱時，放入蔥段和青椒段，大火翻炒出香味。加入蜂蛹、鹽、雞精、味精大火翻炒半分鐘。將松子撒出鍋，即可食用。
做法2、白菜椒鹽蜂蛹燈
材料
100g蜂蛹，25g青椒洋蔥，50g紫甘藍葉。調料很好吃:椒鹽5g，色拉油1500g。
工作方法
1.把紫甘藍的葉子換成5厘米見方的小燈。
2.當鍋裏的油燒至七成熱時，放入雄蜂蛹，炸至金黃色。
3.鍋裏留5克油。燒至六成熱後，放入青椒和洋蔥翻炒半分鐘。之後倒入蜂蛹和椒鹽翻炒30秒。從鍋裏拿出來，放進橄欖杯中。
做法三，淑女白金蛹
材料
壹袋去皮蠶蛹300克
半袋速凍薯條150g
壹點味精
壹個人的口味決定了炸雞粉的用量。
有點麻辣鮮香
番茄醬-小蝶
壹點鹽
工作方法
預處理(關鍵):
不解凍！將剝好的蠶蛹切開，切不開就放微波爐裏快速解凍(壹般不超過30秒)。也可以提前切好放冰箱備用。
練習10分鐘
1.將剝好的蠶蛹掰成兩半
2.將澱粉拍勻，放入油溫7層以上的油鍋中炸熟。註意:(凍炸)
3.炒好後壹定要泡壹分鐘。
4.將薯條煎至金黃色，倒入盤中。
5.將脫脂後的蠶蛹用味精、炒雞粉、麻辣鮮露翻炒，然後裝盤。