首先，把桑葚去蒂，清洗幹凈。在冰糖中加入適量的水，然後慢慢煮，融化。加入壹些桑葚，燉大約20分鐘。打開蓋子擠點檸檬汁，然後用小火慢慢煮。烹飪時，不斷攪拌，以避免沸騰。如果喜歡的果醬比較大，攪拌的動作壹定要輕柔厚重才能轉火。
2桑葚果醬有什麽好處？桑椹含有鞣酸、蘋果酸、維生素C、脂肪酸等營養成分。此外，桑椹中含有豐富的白藜蘆醇，白藜蘆醇是壹種有效的抗氧化劑，能抑制低密度脂蛋白的脂質過氧化，降低血小板聚集，從而預防血管和動脈硬化。
3桑葚果醬能做什麽桑葚面包將幹酵母、面粉、高筋面粉、蛋液、牛奶放入主廚的機器中，然後開始攪拌成面團，成型後加入適量的鹽，然後繼續揉搓，放入黃油，攪拌均勻後蓋上保鮮膜，發酵後打洞。如果不會縮水，就證明是好的。分成小份，搓圓後壓平，把桑葚醬包在裏面，用牙簽在周圍壓壹些孔，然後平均分成8小份，放入烤箱繼續發酵。發酵後取出抹些雞蛋，中間放些芝麻，放入烤箱取出晾涼。
桑葚饅頭:將鹽、酵母、牛奶、桑葚醬、小麥粉全部放入容器中，然後慢慢揉勻。揉好後發酵幾個小時，再揉10分鐘以上，分成等份發酵，鍋裏加適量的水燒開，然後把饅頭放在鍋裏蒸十幾分鐘。關火後就可以了。
4如何保存桑葚果醬？自己做的桑葚果醬裏沒有防腐劑。如果常溫保存，大概能保存壹到兩天，炎熱的夏天會更短。
如果放在冰箱裏保存，可以保存很長時間，大約15天到壹個月左右。當然，到了後面味道就不會變得那麽好了，所以盡快吃起來很重要。放在冰箱裏可以抑制細菌的生長，延長保存時間。吃完後最好及時食用，不要放太久影響口感。