營養價值
冬瓜糖是女性喜歡吃的壹種食物，可以起到保養養生的作用。是很好的護膚品，有減肥的功效。有助於消除水腫，防止皮膚色素沈著，美白肌膚。冬瓜糖味道很甜，口感柔和，能清熱潤肺，利尿解毒，味道鮮美，具有保健功能，由新鮮冬瓜制成，色澤潔白，晶瑩透明。
生產方法
先將冬瓜去皮去囊，切成0.5厘米厚、0.5厘米寬、7-8厘米長的條狀；將生石灰和水按照1:100~2:100的比例混合成石灰水。估計水可以不用冬瓜就夠了；(耐心多攪拌)，冬瓜用石灰水浸泡4-6小時；然後取出用清水洗至無石灰味，再用開水燙5分鐘；焯水後，在冬瓜上裹壹層糖，壹層冬瓜。冬瓜和糖的比例是100:80。然後放上兩三天。這是兩天後的樣子。水不是我加的，是我自己出來的；最後將整盆冬瓜和糖水倒入鍋中，大火攪拌至糖變成很濃的糖漿；離火不停攪拌，直到冬瓜表面有白色粉末。然後冷卻下來就大功告成了。
以上我給大家介紹的就是冬瓜糖的做法和營養價值。現在妳應該有所了解了。冬瓜糖也很受小朋友的歡迎，對於喜歡甜食的朋友來說是個不錯的選擇。做法也很簡單，營養很全面，可以促進大家的食欲，增加免疫力。今天就在這裏給大家介紹壹下。希望今天介紹的內容能幫到妳。