？山竹中含有壹種特殊的物質，具有降燥、降溫、解熱的作用，使山竹克服了榴蓮的燥熱。如果榴蓮吃多了上火，吃幾個山竹可以緩解。正是因為兩者相輔相成，才被迫“聯姻”，分別被授予“水果之王”和“水果女王”。
▲山竹果
？芒吉柿，原名芒吉柿，原產東南亞。壹般種植65，438+00年才開始結果。對環境要求非常嚴格，所以是名副其實的綠色水果。
▲山竹果樹
？山竹果實扁圓形，外殼堅硬，呈深紫色。它被四個花梗覆蓋，看起來像柿子。外殼較厚，不太可能損傷果肉。剝去外殼，山竹果肉白嫩，香甜可口，微酸清涼，潤滑可口，消暑解渴，深受人們喜愛。
山竹分為三個品種，分別是油竹果、花竹果、沙竹果(又名麻竹)。
毛竹的果實是黑色的，表面光滑有光澤，但果核比較大。
花竹果果皮紅中帶黑，果肉口感更好。
沙棗(又名麻竹)表面不光滑，但味道很好，價格也比較高。
▲圖片來自WB
山竹的保健作用
如何挑選新鮮的山竹？
看新鮮度，果柄鮮綠色，果皮顏色略紅，是新鮮的標誌！
？如何挑選成熟的山竹？
看成熟度，用點力輕輕捏壹下果皮，柔軟有彈性的比較好；如果捏不出來，說明年紀大了，品味差了。
如何知道山竹花瓣的數量？
看水果花瓣的數量，山竹底部的凸起裂開幾片，裏面有幾片水果花瓣，水果花瓣的數量不影響山竹的口感！
▲圖片來自WB
山竹的貯藏方法
山竹可以裝在保鮮袋裏，然後放在冰箱裏冷藏，但是長時間冷藏會破壞山竹的味道。通常存放5天後味道會變差，所以要盡快食用。
山竹不宜食用。