方法壹：
1.土豆削皮切塊，米飯盛出備用，電飯鍋洗凈（我是懶人，盛飯出來後沒洗。羞愧）
2.鍋裏放油，可稍稍多放些。下土豆塊翻炒，並放適量鹽。待土豆微微變黃即可。
3.將炒好的土豆塊放入電飯煲鍋內。
4.剛剛炒土豆塊的鍋裏倒入水燒開，記得不用太多水。要不然飯太稀了不好吃。
5.將剩飯盡量弄碎些鋪在土豆上，讓飯蓋住土豆塊。
6.將燒開的水沿鍋邊壹圈倒入。
7.然後像平時煮飯壹樣，接上電源，按下煮飯鍵就好，剩下的就是等著飯煮好後按鍵跳到保溫時就好了。
方法二：
食材：大米，洋芋，香腸。
做法：1、大米淘洗幹凈，浸泡30分鐘。
2、洋芋洗凈去皮切小塊，香腸切厚片。
3、鍋內倒入少許食用油，倒入香腸翻炒壹下。
4、倒入洋芋，翻炒壹下，加入少許清水，加壹勺生抽，半勺老抽增色。
5、再加入壹小勺鹽，壹小勺白糖，翻炒均勻煮5分鐘後關火，盛出備用。
6、大米放入電飯煲，放入洋芋，香腸。
7、加入適量清水，總的水量跟平時煮飯的水量差不多就行。
8、電飯煲調至平時的煮飯鍵。
9、等跳至保溫鍵後，打開鍋蓋，攪拌壹下，然後再按熱飯鍵再燜15分鐘就完成了，如果是老式的電飯鍋，跳至保溫鍵後，攪拌壹下，再按下煮飯鍵，再跳到保溫鍵就可以了。
10、美味的洋芋飯就做好了，出鍋前再拌入拌飯醬，味道就更贊了。