口蘑是壹種生長在草原上的野生蘑菇，分布在有羊骨和羊糞的環境中，成群分布。它的帽徑約為17 cm，肝臟呈圓柱形，長約5 cm。全株為白色，主要由白蘑菇、香蕈、綠腿菇等品種組成，其中綠腿菇多產於東北、河北等地。
有白蘑菇、香蕈、綠腿蘑菇、黑蘑菇、雞抓蘑菇等品種，主要分布在河北、內蒙古等地。每年秋季，8-9月雨水充沛，是綠腳菇的高峰期，多產於東北、河北、內蒙古等地，其中張家口的綠腳菇最為知名。
在口蘑的生長過程中，容易發生雞腿菇、綠黴、死菇等病害，導致植株長勢不佳。為避免病害的發生，應采用新鮮、發酵徹底的栽培基質栽培雞腿菇，並加強通風，控制供水，使雞腿菇生長旺盛。
松茸的形態特征
口蘑子實體叢生，形成蘑菇圈，中到大。帽徑17 cm，半球形至扁平，白色光滑，初始邊緣卷入。蘑菇肉是白色的，厚而香。細菌皺襞呈白色，彎曲，致密，長度不等。葉柄中等，粗壯，長3.5-7厘米，厚1.5-4.6厘米，基部稍膨大，內部白色堅實。孢子是橢圓形的。幾種常見口蘑的形態特征如下。
楊樹口蘑？菌蓋大而厚，初呈半球形，邊緣卷起，平攀緣，直徑5-12 cm，表面略粘，淺紅褐色或黃棕色，蓋緣淡，鱗片細；菌肉發白，傷口變黑；菌褶致密而狹窄，彎曲，長短不等，白色，成熟後略呈紅褐色。菌柄長3-8厘米，厚1-3厘米，直立，中等大小，白色，後期稍紅褐色，基部稍膨大，無色囊泡，橢圓形或近球形，表面光滑，5.6-8 μ m× 3-5.6微米，白色孢子。
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