亞麻籽油的六種吃法
1.室溫烹飪
烹飪時，用冷鍋、常溫下用冷油烹飪，單獨使用或與日常食用油混合使用，更健康美味。
2.湯調料
煮湯或粥時，可以在湯或粥中加入適量的亞麻籽油，但要註意亞麻籽油不能高溫煮，最好在湯或粥煮好的時候加入。
烹飪涼菜
做涼菜時，可以加入適量的亞麻籽油調和食用，不僅營養健康，而且口感更好，色澤也有所改善。
需要註意的是，要現吃現拌，因為a-亞麻酸怕氧化，不能在空氣中暴露太久，否則營養成分會被破壞。
混合酸奶
許多家庭都在自制酸奶。我們在吃酸奶的時候，可以加入適量的“隨心所欲”的亞麻籽油調和，吃到看不到亞麻籽油為止。
“隨心所欲”亞麻籽油拌酸奶被稱為“巴德維食療”，由德國著名醫學家巴德維博士提出。亞麻籽油與酸奶充分混合後，油中的ω-3與酸奶中的乳清蛋白形成壹種脂蛋白化合物，可以增強人體細胞的吸氧能力，抑制癌細胞的生長繁殖，同時溶解體內脂溶性毒素，最終達到防癌、降低“三高”的效果。
烘烤蛋糕
烘焙蛋糕時，用亞麻籽油代替普通的食用油或奶油，做出來的蛋糕清香宜人，更健康美味。
直接食用
亞麻籽油可以直接食用，更容易被人體吸收。成人每日可攝入15-20ml，兒童可酌情減少至5-10ml，健康飲食。