教妳如何做壹個香香的巧克力蛋糕。甜甜的巧克力，滿滿的幸福。教妳怎麽做妳最喜歡的巧克力蛋糕！
食品
4個蛋黃
可可粉45克
蛋白質4
奶油100克
低筋面粉115g
鮮奶150毫升
鹽1捏
細砂糖150克
方法/步驟
加熱奶油直到它融化。
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用手持電動攪拌棒將蛋黃、細糖、鮮奶攪拌均勻。
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將融化的奶油、可可粉和過篩的低筋面粉加入蛋黃糊中，壹定要用電動攪拌器充分攪拌均勻。
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在蛋白中加入鹽，攪拌至堅硬起泡。
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分三次將蛋白酥皮加入步驟3中，攪拌均勻。
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在模具上抹點奶油，少撒點糖粉或者可可粉。邊攪拌邊放回模具。烘箱以180度預熱上下管。
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用上下管170度烤10分鐘，再用上下管150度烤50分鐘。
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出爐冷卻後即可脫模。
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另壹種方式，
材料:
120克巧克力蛋糕粉，60克黃油，1粒葡萄幹，2個雞蛋，20克蜂蜜，2根熟香蕉。
練習:
1、2個雞蛋+20g+蜂蜜+2根熟香蕉，糊好備用；
2、所有材料簡單混合，不要攪拌；
3.用蛋糕紙倒松餅紙杯，更容易脫模；
4.烤箱預熱180度，烤30分鐘；
5、出爐時間，脫模冷卻；