在這個重口味的年代，無辣不歡是不爭的事實。同樣是辣，湘菜跟川菜卻大不同。川菜的麻辣是霸道的！大量的紅油、花椒、幹辣椒肆意揮灑讓妳欲罷不能！而自帶光環的川湘菜總是壹出馬就橫掃千軍，以紅潤的色澤和鮮辣的香氣讓人壹口又壹口地停不下來，吃過以後更是魂牽夢縈！
人們對辣味自虐般的喜愛各有不同，愛吃辣的妳，認為油重色濃的湘菜可口，還是麻辣醇厚的川菜更香？
湘菜的代表作，米飯的終極殺手！
雙椒魚頭
雙椒魚頭，壹邊醬椒壹邊剁椒，剛上桌就香氣撲鼻，實在引人犯罪。撥開辣椒底下是雪白的魚肉，細嫩又輕柔，浸壹點湯汁更有味，香、辣、鮮，好吃！最妙的還是最後的壹份面條，加進魚湯裏這滋味誰吃誰知道，鮮鹹入味，贊到爆！肥碩的魚頭用鮮亮的紅色、綠色雙椒浸沒，其肉質鮮嫩，色澤鮮艷，夾壹塊入口，頓覺精巧纏綿，細膩嫩滑，辣而不燥，舌底生津，回味悠長醇厚。（圖源水印）
魚頭分量超足，滿滿都是魚肉，才入口就有濃郁的湯汁在舌尖迸發出來，肉質鮮嫩彈牙，每壹個細胞都充盈著魚肉的香，吃不到絲毫泥腥味！魚肉過足了癮，店家標配的面條就可以下鍋了，將湯底精華完美吸收的它口感軟滑爽韌，帶著魚肉的鮮美和剁椒的香辣，著實叫人欲罷不能。
幹鍋肥腸
幹鍋肥腸，肥腸得處理得非常幹凈，有濃濃的專屬大腸的香氣?。口感是有嚼勁的那種，幹香卻不失那壹份軟糯，超級下飯，簡直還能再來壹份！勁道十足的肥腸，色澤紅亮滋味鮮美，不僅質地軟爛且香辣無比，絕對是米飯的終極殺手?壹道看似普通，卻蘊含多種滋味的正宗幹鍋肥腸吃到爽！又辣又香，超級過癮，百分之百秒殺吃貨！香酥Q彈，壹口下去，口腔裏充滿著肥腸的味道，久久不能忘懷?