白蘿蔔,海帶,排骨在壹起燉可以,壹般不加豆腐。
白蘿蔔海帶煲排骨湯做法:
主料:白蘿道蔔200克、海帶結100克、排骨300克
輔料:油1湯匙,鹽1湯匙
步驟:
1、白蘿蔔洗凈去皮後切長段備用
3、海帶結提前泡發好後洗凈
3、排骨斬長段洗凈在熱水中灼燙壹下
4、砂鍋中註入適量水把排骨撈入砂鍋中
5、洗凈的海帶倒入砂鍋中
6、白蘿蔔塊放入砂鍋
7、蓋上鍋蓋大火煮開改小火燉壹個小時
8、關火加鹽調味即可
9、排骨蘿蔔海帶湯就做好了
擴展資料:
補鈣
排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。
滋養脾胃
排骨可以滋養脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
改善貧血
排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
強健筋骨
排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨。
補中益氣
排骨可以補中益氣,無論是醬排骨,還是排骨湯,無論是紅燒,還是爆炒,排骨都有著補中益氣的作用。
增強體力
排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛。
滋陰壯陽
排骨可以滋陰壯陽,對於女性男性,都是極佳的食療材料。
人民網-排骨有什麽營養價值?怎麽做簡單又好吃