主料
饅頭
壹個
雞蛋
兩個
火腿腸
壹根
西蘭花
適量
青蒜
壹根
輔料
鹽
適量
油
適量
鹹鮮
口味
煎
工藝
廿分鐘
耗時
簡單
難度
饅頭丁雞蛋餅的做法步驟
饅頭丁雞蛋餅的做法步驟：1 1所需食材準備就緒，西蘭花焯水備用。
饅頭丁雞蛋餅的做法步驟：2 2配菜均改刀切碎。
饅頭丁雞蛋餅的做法步驟：3 3雞蛋磕入碗中打散。
饅頭丁雞蛋餅的做法步驟：4 4饅頭切丁，都掉饅頭屑。
饅頭丁雞蛋餅的做法步驟：5 5平底鍋入油燒熱倒入饅頭丁，簡直金黃色。
饅頭丁雞蛋餅的做法步驟：6 6蛋液中加鹽調味，淋入饅頭丁上。
饅頭丁雞蛋餅的做法步驟：7 7雞蛋液凝固後撒入西蘭花碎和火腿腸。
饅頭丁雞蛋餅的做法步驟：8 8撒入青蒜末。
饅頭丁雞蛋餅的做法步驟：9 9翻另壹面稍微煎壹下，確保蛋液熟透。
饅頭丁雞蛋餅的做法步驟：10 10裝盤即可享用。
做法二：
用料
主料饅頭1個雞蛋2個香腸2個
輔料油、鹽、適量胡椒粉適量蔥花、番茄醬少許
饅頭雞蛋餅的做法
1.
準備好所用的食材
2.
香腸切丁
3.
饅頭切丁
4.
雞蛋加鹽打散備用
5.
平底鍋倒少許油，熱了以後放入香腸丁翻炒壹會
6.
然後加入饅頭粒翻炒至表面焦黃
7.
倒入打散的蛋液，小火慢慢烤制
8.
蛋液凝固後關火，刷上番茄醬，撒上蔥花，裝盤就可以享用了。