因為柿子和茶葉都是富含鞣酸的食物，如果壹起吃，鞣酸的攝入量會增加。食物進入胃後，這種成分會在胃酸的作用下發生化學反應，不僅會引起腸胃不適，影響胃的消化功能，還會增加結石的概率。所以建議柿子和茶葉盡量不要壹起吃。
柿子與茶分開多久吃多久合適的討論。
柿子主要由水、糖、維生素、纖維素等易消化成分組成，而茶葉主要由茶多酚、生物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠、有機酸等組成。，微量元素占很大比重。所以如果先喝茶再吃柿子，壹般每1小時就可以吃壹次柿子。如果先吃柿子再喝茶，建議每隔壹個半小時吃壹次柿子。
3吃柿子不能吃什麽？柿子本身是涼的。吃了柿子後，胃裏的寒氣積聚，會對胃壁造成冷刺激。如果吃柿子時吃了西洋參、柚子、螃蟹等寒性食物，會有很大幾率出現腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀。
柿子這種高蛋白食物中的單寧酸會與蛋白質發生化學反應，導致蛋白質變性、不易消化沈澱，不僅影響人體對蛋白質的吸收利用，還會引起腹瀉、腹痛，對自身健康造成不利影響。
4壹次吃多少個柿子？建議1-2個柿子就夠了。
參考《中國居民膳食指南》這本書的內容，建議每人每天攝入新鮮水果200-350g，品種至少兩個，那麽每天吃100-200g的柿子，與其他水果混合，就可以滿足每天的水果攝入量，大約是1-2個柿子，所以壹次吃1-2個柿子。