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木糖醇真的不含糖嗎?

木糖醇不含糖。

妳不能因為木糖醇不含糖就限制妳的總飲食。比如添加木糖醇的“無糖”蛋糕,即使不添加蔗糖,也是高熱量食品。吃多了對餐後血糖影響很大。尤其是胰島素誘發低血糖者,禁用木糖醇。

木糖醇源於芬蘭,是從樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取的天然植物甜味劑。木糖醇可以減少齲齒菌和牙垢的產生,對預防齲齒有壹定的作用。

木糖醇對血糖升高無明顯作用,但不會降低血糖,糾正代謝紊亂。但有些無糖食品涉嫌誇大宣傳,廠家只是降低含糖量;此外,他們中的壹些人使用食品添加劑甜味劑,而不是白糖。

為了保持口感,幾乎所有無糖食品都添加了“半天然”甜味劑,包括糖醇類(如木糖醇、麥芽糖醇)、肽類(如阿斯巴甜)、甜苷類(如甜菊糖、甘草糖)和純合成甜味劑(如安賽蜜、甜蜜素等)。).

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食用木糖醇的註意事項

適當的木糖醇代謝不需要胰島素,也不會導致血糖升高。所以對於不能吃精制糖的糖尿病人來說,是很好的調味品。

但是,這並不意味著妳可以大膽自由地去拿。反正木糖醇也是有熱量的。1g木糖醇會產生2.4千卡熱量,只比1g白糖產生的熱量少40%。如果長期過量攝入,還是會造成肥胖。

木糖醇的代謝不需要胰島素的參與,但如果過量攝入,會增加熱量,增加胰島負擔,可能導致血糖升高。

過量使用還會導致腹瀉,因為木糖醇在腸道的吸收率很低,大部分會堆積在腸壁上。木糖醇超過30克就會拉肚子。所以健康人不要多吃木糖醇,壹天最好不要超過30克。

中國人民政治協商會議新聞網-木糖醇的甜蜜陷阱