1，三河湯圓:是起源於安徽合肥三河古鎮的傳統小吃。粽子的餃子皮是用秈米粉做的，餡是用五花肉和各種調料做的，然後炸到金黃色。吃起來外脆裏嫩，非常好吃。
2、徽州毛豆腐:又名黴豆腐，是安徽徽州的傳統名吃。它是通過將豆腐切成塊並發酵制成的。發酵過程中會長出很多白毛，然後將豆腐炸熟紅燒。它嘗起來非常美味。
3.黃山燒餅:是起源於安徽省黃山市的傳統小吃。它是以面粉為皮，幹梅子和脂肪為餡烤制而成的。新出爐的黃山燒餅外觀金黃，口感酥脆可口。
4.淮南牛肉湯:這是壹種特色小吃，起源於安徽淮南，現在在全國各地都很受歡迎。淮南牛肉湯主要是牛肉，粉條，幾千塊。肉肥湯鮮，回味無窮。
5、蚌埠裏脊燒餅:蚌埠人追捧的網絡名人小吃。
6.馬鞍山口袋鴨:因豬肚形似口袋而得名。
7.蝦子面:是源於安徽蕪湖的傳統小吃。蝦子是長江蝦的種子。再加上手工面和純骨頭做的面湯，味道很鮮美，面條也很筋道。
8.阜陽地鍋雞:燒的時候用木炭，在大鐵鍋裏保持當地菜肴的風味，在鍋上貼壹圈死面鍋餅，這樣雞肉就會酥脆在甜餅裏。
9.蘇州富力記燒雞:富力記燒雞采用原汁老鹵，原料配比精準，十余道工序。
10，滁州關壩牛肉:關壩，回族聚居的地方，是回族人民加工的牛肉，歷史悠久，風味獨特。
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