雖然海星有嘴，但它沒有牙齒，所以它不能很好地咀嚼食物。海星進食時，直接把食物吸入體內，然後在自己體內慢慢消化。雖然海星從外面看起來很溫順可愛，經常壹動不動的躺在海底，但實際上它是食肉動物，壹般動物被海星盯著看都會特別慘。我們都知道海鮮的身上有吸盤，就是那些看起來像星星的角就是它的爪子。這些爪子有吸盤。它壹旦盯上它，就會把吸盤吸在對手身上，然後把其他對手吞進肚子裏。
海星通常吃小型甲殼類動物，如壹些貝類、藻類和小魚。海星的胃消化能力很強。壹旦它抓到那些獵物，可能會慢慢把胃袋吐出來，然後溶解這些動物，吸收壹些能量。壹些海星通過吃海洋中的浮遊生物來提供自己的能量。另外，其實海星有很多種。大家通常看到的海星只有五根觸須。在這種情況下，大家都覺得海星像只有五只爪子的星星。在深海裏，其實有壹種非常大的海星，像這種大海星，甚至可以有50多個爪子。想象壹下在壹只動物身上吮吸50多只爪子。真的很可怕。現實生活中，大部分人把海星當成觀賞對象，很多人把海星曬幹當裝飾品，但其實海星還是可以食用的海鮮。
在平時的生活中，我們很少看到有人吃海星，因為它的皮比較粗糙，不適合吃，所以如果吃海鮮，我們總是把海星的腿打斷，吃裏面的海星籽，主要是因為有壹些雌性海星要在秋天產卵，才能有很多海星籽。