首先,烤雞爪。
雞爪是最常見的食物之壹,但是仔細觀察的話,這種食材出現在連鎖店的概率是很小的,而東北的連鎖店已經把它做成了經典,但是這個烤雞爪卻是相當考驗廚藝的。畢竟皮和筋都是不小心燙的。
第二,烤蠶蛹。
蠶蛹可以說是東北地區最具代表性的食品之壹。大家都知道東北人有吃蠶蛹的習慣,那我們串起來怎麽能錯過呢?蠶蛹內外的肉都很好吃,因為蠶蛹本身特有的香味,所以吃起來更美味。
第三,烤真雞蛋。
真蛋在壹些地方也有賣,但是肯定沒有東北吃的那麽廣。真雞蛋幾乎是每個東北人去連鎖店的必備品。刷上辣椒醬,加上孜然等調味品,味道不僅爽滑細膩,還特別香。
第四,烤韭菜。
烤韭菜是近幾年才開始流行的,以前沒見過。感覺像是把韭菜這種重口味的食物加到了名單裏,代表著某種陰暗的東西,但只有吃過的人才知道它的美味。
第五,烤辣椒。
烤辣椒以前吃過,就跟辣椒醬抗毒壹樣。沒有決心和毅力的朋友是真的吃不下去的,不然後果妳懂的。近幾年東北很流行麻辣口味,連羊肉串也分了微辣、壹般辣、重辣、變態辣等各種類型,完全可以保證每壹個吃美食的愛好。
第六,烤毛蛋。
肯定有很多朋友沒吃過烤毛蛋。能吃到這種食物的人,首先要有壹顆寬廣的心,因為毛蛋其實是死在蛋殼裏的不成熟的雞。這種蛋保持著雞蛋的形狀,但是已經和雞壹樣寬了,甚至看起來毛茸茸的,壹般人真的接受不了。