葛藤有葛藤和葛藤。其中葛根又叫野葛,其地下根會膨大,可挖出來加工成葛粉,也可直接去皮燉煮。葛根的地下根莖不會膨大,但其主根很長,深入地下。
與葵花籽等植物相比,寄生植物如兔絲籽、水花生、水葫蘆等。,田裏鋪天蓋地的葛藤稍微溫和壹點,但溫柔是相對的。凡是不被農民認可的田間葛藤,都屬於豆科藤蔓植物,生命力極其頑強。野火從來不會完全消滅它們,即使是普通的除草劑,也很難有效地徹底根除它。在我們廣西的農村和山區,經常可以看到。山裏種野葛根,農村到處都有。這種植物經常爬在各種旱地作物上,如大豆、果樹、棉花等。,所以會出現和我們的農作物爭奪各種資源的情況。比如肥料、水、陽光、空間等。,所以葛藤具有耐寒、抗旱、耐瘠薄的特性,分布於海拔100米的山谷到2000多米的高山。它能生長在陽光充足、潮濕的山坡和林地,喜歡溫暖潮濕的環境。對土壤適應性強,疏松肥沃。