爆米花雞肉
雞肉蛋白富含人體必需的氨基酸，其含量與雞蛋牛奶中的含量非常相似，是優質蛋白質的來源。對改善心腦功能，促進兒童智力發育起到較好的作用。我兒子最喜歡我的爆米花。讓我們今天做它。簡單易行，幾步就能搞定，秒殺麥當勞和肯德基。
成分:
雞胸肉2塊，雞蛋2個，澱粉2湯匙，面包糠3湯匙，鹽1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，植物油200ml。
練習:
1.雞胸肉洗凈，切成均勻的丁。
2.雞丁，用鹽、胡椒粉、蛋清腌制15分鐘。
3.準備好澱粉，全蛋液，面包屑。
4.鹵好的雞丁依次沾上澱粉、蛋液，再裹上面包糠。
5.將準備好的坯體放入盤中。
6.將植物油放入鍋中。油六成熱時，放入青面包糠，炸熟。
7.炸至雞丁表面金黃，撈出瀝油。
小貼士:
1，如果時間足夠的話，雞丁可以腌制很久，更加鮮美可口。
2、炒雞米花時，火候不宜過大，以免炒糊而影響口感。
3.老弱病殘建議勤吃肌肉，補充營養，消化好。
俗話說，“民以食為天。”都說中國的土地如此遼闊，自然有各種各樣的土地、水和食物，這不再是人們舌尖上的壹時快感，而是成為了人們對生活的向往，與大自然的對話，與穿越時空創造食物的先民溝通的橋梁。讓我們壹起探索美食，不斷發現、創造、學習，讓孩子健康快樂成長！