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廣東柴魚花生粥的做法是怎樣的?

很多朋友喜歡喝粥,粥在廣東是很常見的食物。廣東有很多州,比如花生魚粥,鹹骨粥等等。那麽有網友會疑惑,廣東人的柴火花生粥是什麽做法?下面小編就帶大家看看這是壹種怎樣的做法。有興趣的朋友可以跟他和邊肖壹起來學習如何制作柴魚花生粥。

1.廣東柴魚花生粥配料的研制

首先我們知道柴魚沒有骨刺,也沒有腥味,所以柴魚也是魚幹。泡好後吃粥最好。同時,無論是夏天還是冬天,如果能在早上或晚上喝壹碗柴郁花生粥,對人來說是非常健康的。那麽如果要做柴郁花生粥,需要準備哪些食材呢?首先需要準備柴玉。柴魚拿到手後是幹糧,我們只需要把中間的去掉頭和尾就可以了。同時柴郁花生粥必然有花生,花生也是需要的。剩下的就是米飯和飲用水。如果要加壹些其他的材料,也可以加壹些姜絲來提味。如果有的朋友喜歡吃枸杞,也可以加壹些裝飾品。

二、柴郁花生粥的具體做法

接下來我就帶朋友來學習壹下廣東柴魚花生粥的制作方法。首先,我的朋友需要將花生洗凈,然後放入砂鍋中煮沸。然後我們會把油燒開,然後把油加熱,然後把剛剛做好的柴魚放入鍋中炒柴魚。然後朋友們可以把剛剛炸好的柴魚放進砂鍋裏,和花生壹起燉。還可以加入壹些自己喜歡吃的東西,比如排骨或者枸杞。這樣很有營養,也會讓這柴郁花生粥更美味。我們還可以在柴玉花生粥出鍋的時候加點香蔥,可以起到點綴的作用。