元宵節吃元宵的民俗。元宵在南方被稱為“湯圓”、“紫苑”、“漂浮的紫苑”、“水原”。它是用糯米(部分地區用紅薯)做成的，實心的，也有餡的。餡有豆沙、糖、山楂等，煮、炒、蒸、炸。起初，人們把這種食物稱為“浮餃”，後來又叫“水餃”或“水餃”。
這些名字類似於“團圓”二字，意為團圓，象征著全家團圓、和睦、幸福。人們也會懷念逝去的親人，對未來的生活寄予美好的期望。吃元宵像滿月壹樣象征著家人團聚，寄托著人們對未來生活的美好祝願。
吃元宵的習俗起源於何時何地，人們眾說紛紜。據說，春秋末期，趙楚國王從鄉下回來的路上經過長江，看見江面上漂著壹個東西，白中帶黃，裏面有壹種胭脂壹樣紅的果肉，味道很甜。人們不知道這是什麽，所以趙浩棋派人去問孔子。子曰:“此浮萍果也是主人復興之兆。”
因為這壹天是正月十五，在將來的這壹天，趙浩棋命令他的手下用面粉模仿這種水果，用山楂做成的紅色餡料烹制。還有壹種說法是元宵本來叫湯圓。漢武帝時，有個宮女叫元宵，很會做湯圓。從此，天下以此宮女命名。這兩個傳說都沒有史料記載，所以不可信。
元宵節吃元宵的最早記錄可以追溯到宋代。那時候元宵叫“浮餃”、“水餃”、“乳糖餃”、“糖餃”。據《平遠續》、《廣濟四歲》、《大明頌》等史料記載，元宵作為慶祝元宵節的應時食品，始於宋代。因為元宵節壹定要吃“紫苑”，所以人們用元宵來命名。