食物:肉類菜品:雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛羊肉、五花肉、各種魚丸肉丸、雞寶、黃魚、刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚等。
素菜:玉米、韭菜、香菇、茄子、土豆、黃瓜、蓮藕片、青椒、菜花、幹香幹、幹果、小饅頭、年糕、面包片、棉花糖、生菜等。
飲料:礦泉水、可樂(去油膩)、涼茶。
燒烤的秘方
1.牛肉:將牛肉串在火上燒烤，兩面撒鹽，錫紙上倒油，撒上雞粉，裹緊。錫紙的開口錯開，連續包裹6-7層，保證不漏。上烤架烤半天就好了。這道菜看似簡單，操作起來極其困難。烤好後從裏到外都很好吃，爛汁很多，香氣很濃。因為烤的時間特別長，如果錫紙漏了，妳會發現肉又老又硬，咽不下去。
2.牛肉汁:將牛肉逆紋理切片，加入少許小蘇打、醬油、幹澱粉、料酒、適量水和植物油，拌勻，腌制30分鐘左右。將醬油、鹽、味精、香油、水澱粉調成稠汁備用。
3.辣汁:將10花椒皮放入熱鍋中炸熟，碾成粉末，用20克香油加熱，加入15克花椒醬和5克芝麻調成紅油，倒入碗中，加入25克醬油、少許糖、少許鹽和味精，加入少許花椒。
4.漢堡烤雞:將雞肉切成塊，放入瓷磚容器中。將醬油、蒜、檸檬汁、姜、花生油倒在雞肉上，攪拌均勻，室溫腌制30分鐘，用烤針穿上，然後放在烤網上。中火3-4分鐘後，雞塊變成褐色。這時候把雞塊翻過來，另壹面繼續烤。3-4分鐘後上桌，拌上花生醬和蔥花，味道更佳。
5.海鮮:什麽都可以，但是壹定要選新鮮的。新鮮的海鮮比較致密有彈性，燒烤前從冰箱裏拿出來的海鮮腌制時間不要超過30分鐘。