補充:
偉達美550 ml。8600毫升。500毫升醬油。50毫升醬油。250毫升蜂蜜。200毫升雞粉，拌勻。還要放醋和辣椒油。
補充:
舀果汁
水和冰糖的比例是50: 4) 50g，鮮香醬油25g，廣東白米醋10g，紅油10g。這個公式是壹份魚露的量。如果是批量制作，只需要按比例增加原材料的用量即可。？
例如:魚和混合時令蔬菜？
材料:黃瓜200克，蘿蔔200克，鮮金針菇200克，蒜末95克，香菜10克？
方法:？
1.黃瓜、蘿蔔洗凈後分別切絲:將新鮮金針菇放入沸水鍋中浸泡，撈出後控水。？
2.取黃瓜絲、蘿蔔絲、鮮金針菇，放入窩盤中。然後澆上冰鎮魚露，上桌前撒上蒜末和歐芹。？
廚師說:魚露不僅可以用來拌蔬菜，還可以用來拌肉或者海鮮原料，比如煮豬耳朵，煮蛤肉。但同時也要加入黃瓜絲、蔥絲、蒜末、香菜段等食材，因為這樣吃起來口感會更好。？
釣蚌？
材料:凈貽貝肉400克黃瓜100克蔥段100克東北豆腐幹100克冰鮮魚露95克蒜末和香菜段各10克？
方法:？
1.將淡菜切成片放入鍋內煮:將豆腐幹和黃瓜分別切絲。？
2.將貽貝片、黃瓜絲、豆腐幹絲和香蔥放在壹起。拌勻即可食用。
補充:
魚混合汁配方
漁醬調味配方:明治鮮醬油、龜板、蠔油、壹品鮮、鮮味寶、蘑菇精、冰糖、陳醋、蘋果醋。食材:胡蘿蔔、洋蔥、辣椒、芹菜、香菜、蔥段、姜(煮成蔬菜汁)，辣椒圈口味酸甜。
補充:
“撈拌”的方法是將大衛鮮香醬油、味達美草菇醬油、白糖、白醋、雞精、胡椒粉按照自己的口味進行調配；然後把鮑魚和黃瓜絲、豆腐幹絲、香菜絲泡在這個醬裏，酸酸的，微甜，非常爽口。