下面給大家分享壹下面包的制作方法。喜歡的朋友可以在家試試！
面包
原料:高筋面粉250g，酵母3g，糖35g，雞蛋1個，牛奶120g，食用油20g。
生產方法:
1:首先，我們將250克高筋面粉、3克酵母、35克糖和1雞蛋倒入盆中，然後我們將120克牛奶倒入其中，同時攪拌，直到沒有幹面粉。
2:沒有幹面粉後，倒入20g食用油，揉成面團(揉的時候會比較粘，可以撒壹點面粉)。
3.揉成面團後，在面板上撒壹層面粉，然後繼續在面板上揉搓(在面板上揉搓時，壹只手按住，另壹只手來回搓10分鐘)。揉好後，把面團放在碗裏，蓋上壹張保鮮膜，讓它變大壹倍。
4.面團發酵後，繼續在面板上揉，把氣泡揉出來。然後把面團揉成長條，切成大小相同的四塊。
5:取出壹粒藥丸，揉成壹團，輕輕按壓，然後放在面板上，卷成橢圓形。
6:將面團兩邊對折，然後搟成橢圓形(揉面只需要幾步，慢慢做很簡單)。
7:卷成橢圓形後，從壹邊卷起來；按照此程序卷起四片藥片。
8:卷起來後放入模具中，蓋上壹張保鮮膜，直到兩倍大；將發酵好的面包放入鍋中蒸25分鐘(水開後再蒸25分鐘)。把面包放進鍋裏的時候，不要把上面的保鮮膜拿掉(戴保鮮膜的目的是防止水掉在面包上)。該是面包出鍋的時候了。
面包出鍋了，鍋裏蒸的面包好吃！朋友們，妳們學會了嗎？