金針菇和蝦能壹起吃嗎？
夏天人的食欲會下降，每天吃類似的菜會更沒胃口。所以很多人可能會在有很多時間的時候做平時很少吃的食物。除了涼拌和火鍋，很多人可能不知道金針菇怎麽吃。當然，金針菇不管怎麽吃都很好吃。夏天可能會多吃蝦，刀額新對蝦和龍蝦都特別受歡迎。金針菇和蝦可以壹起吃嗎？
我們可以壹起吃
金針菇和蝦可以壹起吃。金針菇和蝦壹般沒有沖突，所以吃金針菇可以吃蝦，反之亦然。甚至很多人把金針菇和蝦仁壹起炒，無論是顏色、口感，甚至營養都非常不錯。很多餐廳可能會有這樣壹道菜，叫做金針菇粉條蒸蝦。這道菜很好吃，既能增強抵抗力，防止過敏，降血脂，減奶助眠，又能防止動脈硬化，大家都可以試試。
制作的過程
金針菇粉條蒸蝦的主料是蝦、金針菇、粉條，輔料是紅辣椒和蔥、姜、蒜。
蝦仁去殼洗凈。加入適量料酒和胡椒粉，攪拌均勻，腌制15分鐘。
金針菇去根洗凈備用。取壹個大壹點的盤子，先把粉條鋪在盤子上，再鋪金針菇，最後把鹽水蝦鋪在上面，放入蒸鍋蒸十分鐘即可。
將紅辣椒、姜、蒜、蔥切段，撒在盤子上，淋上壹層香油，蒸壹兩分鐘即可食用。
溫馨提醒
剝蝦的時候要去沙線。只要蝦是新鮮的，輕壹點的可以少加鹽，重壹點的可以加點辣椒油。這道菜真的是色香味俱佳的菜，會讓妳食欲大增。快來試試吧。