牛奶能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。冰凍牛奶可使血管收縮，對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發醇而成的“酸牛奶”，能使人體免受和減輕有毒物質的侵害，有刺激胃液分泌，增強胃腸消化的功能，最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。
註意：
喝牛奶的時間對人體消化吸收有很大的影響，因此喝牛奶應該講究時間安排。早餐空腹喝牛奶不正確。
牛奶有催眠鎮靜作用，早晨正是人們精力旺盛地學習和工作時間，空腹喝牛奶後使人有昏昏欲睡的感覺，反而對學習和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。
養胃飲料白開水
白開水並沒有什麽營養成分，經過壹個晚上，人體消耗了壹些水分，可用其來補充、平衡身體的水分。
養胃飲料酸奶
酸奶養胃：早上喝酸奶對人體有益，酸奶容易消化，還可中和胃酸，保護胃粘膜。
養胃飲料蜂蜜
蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用
有胃病的患者平時壹定要養成規律的飲食習慣，推薦壹些好的食物：
1,小米：暖胃,安神，小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以產後不能完全以小米為主食，應註意搭配以免缺乏其他營養。
2,南瓜：南瓜性溫,味甘，南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛,汞和放射性元素,起到解毒作用.