蘇州是古代春秋戰國時期吳國的首都。當時諸侯稱霸，戰亂連年。吳築了壹堵堅固的墻來阻止敵人的進攻。
這壹天，吳王擺下筵席慶祝。席間，大臣們縱酒作樂，以為有了堅固的城池，就可以高枕無憂了。看到這些，中國的宰相伍子胥非常擔心。他叫來自己的隨從說:“現在滿清的文武百官都認為高墻能保吳國平安。雖然城墻可以抵擋敵兵，但是裏面的人要想出去也會受到同樣的牽制。
如果敵人圍而不戰，吳豈不是被困繭中？如果妳忘乎所以，妳會有麻煩的。如果我有個三長兩短，吳被困，糧草匱乏，妳可以去香門城挖地三尺取糧。“隨從以為伍子胥喝多了，沒當回事。
不久，齊王死了，夫差繼承了王位，聽信了貪心的話，給伍子胥自殺了。越王勾踐出兵攻打吳國，包圍了吳國的都城。這些蠟粉救了全城的人。從此，每逢過年，家家戶戶都用糯米粉做“城磚”祭祀伍子胥。久而久之，就叫年糕了。
擴展數據
年糕的類型:
1，益陽年糕
益陽年糕也叫“益陽大河年糕”。是國家地理標誌保護產品。益陽年糕以益陽大河谷米為原料，采用“三蒸二百錘”的獨特工藝精制而成，具有“白如霜、透明如玉、軟滑、韌而不粘、久煮不膩”的特點。
2.福州年糕
南方的年糕不壹樣，有紅糖，花生，紅棗，紅豆等等。)揉成面團，然後放在年糕葉上蒸。它的味道香甜可口，回味無窮。