杏仁拌豆腐
杏仁拌豆腐的做法
取壹袋鮮杏仁和壹袋內酯豆腐。
取出內酯豆腐,放在盤子裏。
杏仁和內酯豆腐放在壹起。
加壹茶匙,味道鮮美。
加入半勺香油。攪拌均勻。
上菜!
內有脂肪的豆腐叫日本豆腐,也叫雞蛋豆腐。含有熱量,富含鉀、鈣、鎂、磷、維生素和礦物質,以及人體必需的蛋白質、鐵、鋅、煙酸、硒、銅、維生素b1和維生素b2。
內脂豆腐的營養價值很高,主要營養作用是降血壓、化痰、消炎、美容、止嘔。
如果妳患有胃潰瘍或胃酸分泌過多,壹定要慎用內酯豆腐,否則會加重病情。日常生活中多吃豆制品,可以補充蛋白質和鈣,有利於大腦發育和健康。
杏仁含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P、鈣、磷和鐵。其中胡蘿蔔素的含量在水果中僅次於芒果,人們稱之為抗癌之果。
1.杏仁富含脂肪油,可以降低膽固醇。因此,杏仁對防治心血管疾病有很好的作用。
2.研究人員認為,杏仁富含多種營養物質,如維生素E、單不飽和脂肪和膳食纖維,可以有效降低患心臟病的風險。
3.杏仁還含有豐富的類黃酮(簡稱類黃酮)。由於其分子量小,容易被人體吸收,並能通過血腦屏障進入脂肪組織,因此對人體健康有著廣泛的影響。
4.杏仁的熱量、蛋白質、脂肪、膳食纖維、鈣、鐵、碳水化合物、磷、鉀、鎂、碘、錳、鋅、煙酸、銅、維生素B2高於平均水平。