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煮葡萄汁的竅門

!(附:清洗葡萄的小技巧。

葡萄不僅味道鮮美,而且營養價值很高。成熟的漿果含有15%-25%的葡萄糖和多種對人體有益的礦物質和維生素。多吃葡萄可以補氣、養血、強心。《名醫錄》說:驅水,利小便。從中醫的角度來說,葡萄有舒筋活血、開胃健脾、幫助消化的作用。它們富含鐵,所以補血。在炎熱的夏天,胃口不好的人經常吃它來幫助他們增進食欲。適當多吃葡萄可以健脾胃。葡萄汁對體弱病人、動脈硬化病人、腎炎病人的康復有輔助作用。葡萄是鐵元素最復雜的水果,是貧血患者的營養食品。經常吃葡萄有利於神經衰弱和疲勞。

主料:葡萄500克,面粉50克,檸檬2片,冰塊16塊,清水適量,純凈水適量;

練習步驟:

1.用剪刀將葡萄剪開,加入50g左右的面粉,然後加入適量清水,輕輕搖動使面粉和水完全混合,靜置2分鐘,待面粉變渾濁時再將葡萄洗凈,取出後用清水沖洗幹凈;

2.再次用純凈水沖洗葡萄;

3.將洗凈的葡萄粒和2片檸檬放入榨汁機中;

4.選擇軟果蔬模式壓榨葡萄汁;

5.將榨好的葡萄汁放入冰箱1小時;

6.將冰鎮的葡萄汁倒入飲料杯中;

7.加入冰塊,用吸管和檸檬片裝飾;

8.壹杯漂亮的冰葡萄汁就做好了!

清洗葡萄的小貼士

為什麽可以用面粉和水洗掉葡萄上的汙垢?

1,因為面粉水的粘度比較大,把葡萄漂洗到面粉水中,葡萄上的臟東西會被粘粘的面粉水粘下來帶走,所以葡萄會被洗得很幹凈。

2.最重要的是,這種清潔方式更衛生,更環保,更安全!

3.還可以用這個妙招清洗葡萄幹、幹棗、枸杞等幹果。