第壹，榴蓮開房了，不熟。剩下的可以煮嗎？
壹般都是可以煮的。
如果榴蓮是半開的，還沒有成熟，建議榴蓮肉再放入榴蓮殼中。整個榴蓮殼用塑料薄膜包裹，避免細菌滋生。然後放在溫暖的地方，可以加快榴蓮的成熟。當榴蓮完全成熟時，打開它吃。
榴蓮沒熟不要吃。可以用香蕉和蘋果把榴蓮肉封好，用保鮮膜把榴蓮包好，放微波爐裏加熱兩分鐘。熟了就可以吃了。
二、什麽樣的榴蓮熟了1。看顏色。
如果要判斷榴蓮是否成熟，首先要看顏色。黃色的表面是成熟的榴蓮，藍色的酒色說明還沒熟。但是，不要選擇太黑的黃酒。可能是存放時間長了，不太新鮮了。
看硬度
如果榴蓮還沒有開殼，我們買的時候可以用手去壓。如果我們認為榴蓮果肉動了，說明榴蓮已經成熟了。相反，如果是硬的，說明榴蓮還沒有成熟。
聞氣味
未成熟的榴蓮聞起來像草，成熟的榴蓮聞起來像我們熟悉的東西。
三、吃榴蓮的註意事項
1.榴蓮不宜與牛肉、茄子、狗肉同食。這些成分與榴蓮的營養價值不符。如果妳強迫自己吃它們，對妳的健康沒有好處。
榴蓮是熱帶水果，含糖量和脂肪都很高，不要吃太多。尤其是準備減肥的人更要註意。
3.如果發現榴蓮的味道不正常，但是有酒味，說明榴蓮已經變質，不能再吃了。買榴蓮要多註意。