觀看自制奶酪棒:
材料:純牛奶250ML，奶酪2-4片，吉利丁片8克。
制造
1.材料照片:純牛奶、奶酪片、明膠片、不粘鍋、棒棒糖矽膠模具、矽膠量杯；
2.將吉利丁片切成小塊，用前用冷水浸泡；
3.將牛奶和芝士片放入不粘鍋中，小火加熱，不時用耐高溫矽膠鏟攪拌；
4.加熱牛奶時，將棒棒糖紙棒插入模具；
5.芝士片完全融化，關火，晾3分鐘，然後將軟化的吉利丁片放入牛奶中，充分攪拌使其融化；
6.煮鍋沒有導流嘴，所以把牛奶奶酪融化後倒入矽膠量杯；
7.將牛奶芝士融化物倒入模具，至9或10滿；
8.壹個* * *倒了那麽多盤子，蓋上蓋子，拿了壹個平板，把黴菌放在平板裏，連桿子都可以放下，這樣冷藏和拿的時候有很好的保護作用；
9.將模具堆疊後放入冰箱冷藏至完全凝固約1小時；
10.用手輕拉模具，底部向上推，芝士條就可以輕松取出了。
奶酪，又稱乳酪，是由牛奶濃縮發酵而成的乳制品。它基本上排出了牛奶中的大量水分，保留了高營養價值的精華，被譽為乳制品中的“黃金”。1 kg奶酪制品濃縮10 kg牛奶含蛋白質、鈣、磷等人體所需營養物質。發酵後營養物質吸收率高達96-98%。
正在生長發育的孩子，平時可以多添加壹些乳制品。除了獲得足夠的蛋白質、鈣等眾所周知的營養物質外，維生素A的含量也不低，可以增強抵抗力，保護眼睛健康。