糖精、天然甜菊糖、甘草甜素等。這些工業合成或天然甜味劑可以提供甜味而不影響血糖水平和胰島素代謝。平時嚼口香糖還行，如果作為日常甜味劑就有點不好了。另外，糖尿病人不吃糖血糖也降不下來，澱粉也屬於糖類。總之，不要吃太多高熱量的食物。比加蔗糖慢壹點。所以不能多吃木糖醇餅幹、木糖醇蛋糕之類的東西，因為餅幹蛋糕富含澱粉。無論添加什麽物質，它們的升糖速度都比較快。妳不應該盲目地吃東西。
其次，糖尿病人要非常註意飲食。通常飯前血糖正常，飯後血糖上升快，要註意飲食結構！如果糖尿病患者每天不控制，喜歡吃甜食，那麽用木糖醇代替蔗糖可以控制血糖的升高。但如果妳只是想通過服用木糖醇來降低血糖，它是沒有這種功能的。只能替代糖，不能控糖。最好的控糖方法是低碳食物，長期用藥肯定會導致並發癥(目前很多醫生都不肯承認)！但是可以用低碳食物不吃藥控制血糖的糖友不用擔心，妳的身體比吃藥好！
木糖醇作為甜味劑，在預防齲齒方面也有很好的特性。木糖醇不僅能抑制齲齒菌的發酵，還能抑制口腔中鏈球菌的生長和產酸，因此能起到預防齲齒的作用。