提子皮中富含壹種多羥基酚類化合物———白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
提子皮中的另壹種重要物質———單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。提子皮中含有的抗氧化的物質，對於提高體質預防心血管疾病有好處。
提子皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。可以有美容養顏的作用，而且還可以讓妳更加的年輕哦。
提子還有很好的預防疾病的作用，對於抗菌消炎有好處。提子皮還具有抗癌作用，美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現，這種物質在花生米、提子等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多。
由於當前市面上的提子，大部分存在農藥殘留問題，所以在提子連皮吃之前壹定要清洗幹凈。最好先用水沖洗，配以能有效清除農藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因為水的浸泡容易促進提子表面的殘留農藥滲透進入果肉。
提子皮到底應該不應該食用的，上面的這些小常識可以幫助妳解決這個問題，這些都是關於提子皮的壹些好處，不僅可以提高免疫力抗氧化，而且還可以有預防疾病預防癌癥的作用哦，對於保護心血管也起到了很好的效果、