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養胃的食物有哪些?

推薦的養胃食物:

1、粥:粥容易消化,尤其是八寶粥,裏面有花生、杏仁、糖等。,而且熱量較高,對胃有好處。新鮮花生含有豐富的蛋白質和脂肪,能有效保護腸胃。

養胃早餐三大原則:易消化、抗刺激、多營養。如:雞蛋湯、雞蛋湯、水煮蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

2、湯:除了粥有很好的養胃作用,還有壹種食物也有同樣的養胃作用,那就是湯。湯最好不要是肉湯,因為肉湯也含有大量酸性物質,不利於養胃。

最好的湯是蔬菜湯,如菠菜、粉條、雞蛋湯等。也可以加入壹些輔料調味,這樣養胃的效果會更明顯。

3、菠菜:味甘性涼,能潤肝、益胃、通便秘。《食療本草》說“益五臟,通胃,解酒。”菠菜能促進胃和胰腺的分泌,增加食欲,幫助消化;富含纖維素還能幫助腸道蠕動。面對吃什麽養胃的問題,菠菜也可以適量食用。

但在吃菠菜的時候,需要註意的是,由於菠菜中草酸含量較高,過量食用會阻礙人體對鈣的吸收。因此,吃菠菜時,應盡量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同食,或在烹調前略焯壹下,以去除草酸。

4、胡蘿蔔:味甘,性平,“降氣補中,益脾膈,潤胃,固五臟,有保健食品之功效。”豐富的胡蘿蔔素可轉化為維生素A,提高視力,增強抵抗力,預防呼吸道疾病。胡蘿蔔素是脂溶性的,最適合和肉壹起燉,口感更好。胡蘿蔔素是脂溶性的,最適合和肉壹起燉,口感更好。

5、山藥:隨著天氣變冷,壹些脾胃虛寒的人往往會出現食量少、腹脹、便溏、四肢倦怠等癥狀。經常喝山藥粥可以有效緩解胃部不適。

參考資料:

人民網-健康提示:10每天養胃的食物種類