蘆筍對人體有什麽好處？

蘆筍的功效和作用是清口解悶，降血脂減肥，防病治病，降血脂，防治癌癥，清熱利尿。蘆筍的功效和作用包括:1、清口解悶:蘆筍味道鮮美，香氣撲鼻，含有豐富的維生素和纖維素，能清口解悶，增進食欲，幫助消化。2.減脂減肥:蘆筍具有低糖、低脂、高纖維素的特點。雖然它的蛋白質含量不高，但氨基酸組成卻很合適。吃蘆筍減肥可以減脂，促進減肥。3.防病:蘆筍中含有的天冬酰胺對人體有許多特殊的生理作用。水解產生天冬氨酸，改善身體新陳代謝，消除疲勞，增強體力。4.降血脂:蘆筍能抑制血脂和肝脂肪的增加，對高血脂動物有壹定的治療作用，對高血壓、心臟病、水腫、腎炎、貧血、關節炎有壹定的防治作用。5、抗癌:蘆筍含有豐富的組蛋白，能使細胞正常生長，阻止癌細胞擴散。蘆筍中的硒能消除體內產生的各種有害自由基，抑制致癌物質的活性。6、清熱利尿:蘆筍能清熱利尿。對於容易上火、患有高血壓的人來說，多吃是非常有益的。另外，對於孕婦來說，蘆筍含有較多的葉酸，經常食用蘆筍有利於胎兒大腦發育。不能吃蘆筍的人包括:腸胃功能不好的人:蘆筍屬於寒性食物，含有較多的膳食纖維。胃腸功能不好的人如果食用蘆筍，可能會對胃黏膜造成刺激，引起消化不良，常伴有腹脹、腹痛等癥狀。胃腸功能不好的人要在醫生指導下用胰酶腸溶片和多潘立酮片治療，不能吃蘆筍。對蘆筍過敏的人:如果對蘆筍過敏，可能會出現紅斑、瘙癢、嘴唇腫脹等癥狀。他們需要在醫生的指導下服用氯雷他定片和鹽酸西替利嗪片進行治療，所以對蘆筍過敏的人不要吃蘆筍。