白蘿蔔，冬天便宜實惠的蔬菜，買個大根只要幾塊錢。如果做湯，可以吃兩頓。下面，我給大家分享兩種蘿蔔湯的做法，每壹種都挺簡單好吃的。喜歡就壹定要試試。
第壹道菜:白蘿蔔豆腐湯
冬天幹了多喝湯，蘿蔔湯三法，壹鍋燉半個蘿蔔，容易煮，好吃。
白蘿蔔和豆腐是比較清淡的食材。把湯壹起燉，加壹把蝦皮，會特別香特別好吃，而且方法特別簡單，差不多就可以看了。
冬天幹了多喝湯，蘿蔔湯三法，壹鍋燉半個蘿蔔，容易煮，好吃。
材料:蘿蔔半個，豆腐1塊，蝦皮壹把，香蔥適量。
做法:白蘿蔔去皮切塊，豆腐切塊，韭菜切成粉備用。鍋中倒入壹大碗水，將蘿蔔放入鍋中煮至變軟，然後將豆腐放入鍋中煮1-2分鐘，然後將蝦皮放入鍋中最後調味。加入1勺鹽，少許雞精，半勺白胡椒，幾滴香油和壹把剁碎的香蔥到鍋裏關火。
第二道菜:蘿蔔鯽魚湯
冬天幹了多喝湯，蘿蔔湯三法，壹鍋燉半個蘿蔔，容易煮，好吃。
鯽魚煎好後燉成乳白色的湯，配上脆脆的蘿蔔絲。每壹口都特別好吃，特別有營養。
材料:鯽魚2條，蘿蔔半個，姜1，蔥1。
做法:把鯽魚清理幹凈，尤其是肚子裏的黑膜，壹定要全部撕掉。白蘿蔔去皮切絲，姜切片，蔥切段備用。鍋中倒入食用油，將魚放入鍋中，開始煎。如果對煎魚沒有把握，建議用不粘鍋煎。煎至鯽魚兩面金黃。將蔥、姜片放入鍋中翻炒至香。接下來將鯽魚、姜片、蔥片壹起倒入砂鍋，再倒入壹碗熱水。大火燒開後，將蘿蔔絲放入鍋中，轉中火燜25分鐘左右。煮到湯汁越來越濃，加入1大勺鹽，少許白胡椒粉調味，最後撒些小蔥關火。