豆芽炒豬頭怎麽做？很脆很好吃，但是不油膩。

豆芽炒豬頭怎麽做？很脆很好吃，但是不油膩。今天給大家推薦壹道很好吃的豆芽炒豬頭。菜的味道很好，最重要的是有壹個特別有意思的名字，叫“打豬棍”，很形象的壹道菜。眼看著學生放假了，互聯網又充滿了活力。很多家長都曬出了自家“靈獸”做的創意菜。這不由自主的讓我想起了壹道特別有意思的菜，現在推薦給妳。

菜很簡單，就是普通豆芽炒豬頭。但中國歷史悠久，善於根據表面來思考將兩個不相關的事物在視覺上聯系起來。黃豆芽炒豬頭所需食材:黃豆芽、紅燒豬頭、線椒、姜片、蒜、郫縣豆瓣醬、植物油、食用鹽、味精。生產過程如下:

第壹步，提前準備壹斤左右的豆芽，提前用剪刀剪掉豆芽的須根，將大蒜和郫縣豆瓣醬放入鍋中炒出香味，然後將青椒倒入鍋中炒至變色。豆芽、紅燒肉頭、花椒、姜片、大蒜、郫縣豆瓣醬、植物油、食用鹽、味精味道較好；再準備壹塊豬頭肉，配醬料和鹵水；兩個青椒。豬頭切片，青椒切塊；繼續將姜片、大蒜切段；最後提前準備壹勺郫縣豆瓣醬。

第二步，先將菜鍋加熱，然後倒入適量的植物油，繼續將姜片、大蒜、郫縣豆瓣醬放入鍋中翻炒出香味，再將青椒倒入鍋中翻炒至變色。

第三步，將豬頭肉倒入鍋中，炒成多余的植物油脂。最後把豆芽放入鍋中，和所有的食物壹起翻炒。黃豆芽豆瓣網稍微變色後，可以加入適量的食用鹽和味精進行調制。(黃豆芽不需要長時間油炸，這樣可以保持脆脆的口感。)最後把炒好的菜拿出來裝盤就行了。