在鬧市區，商業活動極其頻繁，餐館如果設在這樣的區域，營業額必然很高。這樣的店址就是所謂的“黃金港”。相反，如果妳在非鬧市區和壹些人跡罕至的街道開店，就很難提高營業額。現代社會，“酒香也怕巷子深。”
2.人口密度高的地方
居民集中的社區、人口集中的地方適合開餐館，比如居民區、火車站、學校等。如果餐廳能設在這樣的地方，致力於滿足人們的需求，那生意就會做不完。而且由於這樣的地方，顧客的需求比較穩定，銷售額不會突然大起大落，可以保證餐廳收入的穩定。
3.便利的交通是顧客決定購買行為的重要因素。
所以在選擇地址時，壹般可以選擇乘客上下車較多的車站，或者幾個主要車站附近。在顧客步行10分鐘以內的街上開餐館是最理想的。
4.保證足夠的客流。
餐館壹般都在街邊，但是不同的街道客流量不同。在選擇店面位置時，壹個重要的原則是保證餐廳面對的街道有足夠的客流。因為餐廳位於客流量大的街道，受客流量和交通速度的影響最大，所以在餐廳吃飯比較方便。
選址註意事項
選址應避開市政設施建設的影響並選擇餐館開設的周邊地區，盡量避開市政建設或綠化工程。特別是租用的餐廳，要確保不在拆遷紅線範圍內，要提前走訪相關部門，做詳細的調查核實後再做決定。切記壹定要盲目去做，否則會造成不可挽回的損失。
妳也要了解壹下餐廳內部的市政設施，它的規模、設計、位置、使用功能是否合理。比如天然氣，汙水，電的使用是否方便，有沒有故障。選址前壹定要考慮餐廳設施的具體情況，防止開業運營中出現問題和損失。