猴頭菇燉雞湯首先是猴頭菇燉雞湯，所以這個時候妳需要買壹個雞腿和壹些猴頭菇，這樣可以把猴頭菇泡在水裏壹個小時。然後第二天把猴頭菇放在水裏煮5分鐘再拿出來，然後準備壹個雞腿。還有兩塊豬骨放在鍋裏用溫水煮，然後加入壹些雞腿，壹些豬骨和壹些生姜。煮沸後撈出血沫，再放入猴頭菇，煮壹個小時。
猴頭菇燉排骨，其次是猴頭菇燉排骨，這樣我們就可以知道應該去超市買壹些猴頭菇，壹些豬排和我們想吃的配菜。我們需要先把猴頭菇用溫水泡壹下，洗幹凈。這時候加壹勺小蘇打可以去除它們的苦味。然後把排骨洗幹凈焯水，用料酒和水燉三個小時。這時候加點枸杞和壹些鹽，再把猴頭菇放入鍋中，可以起到提神的作用。
猴頭菇燜排骨，那麽還有壹個辦法，我們也可以把猴頭菇煮熟，烤排骨，這樣的話就需要把猴頭菇泡5個小時。因為猴頭菇其實很難泡，然後把泡好的猴頭菇撕成小塊。鍋裏熱油，放些蔥，姜，蒜，壹些八角，加些排骨。這時候翻炒，加點紅燒醬，翻炒，加壹碗水，等到水開了，再把猴頭菇放在鍋裏，小火燉30分鐘。這時，排骨燉猴頭菇就做好了。